报告期内，味千中国餐厅业务销售增长59.6%至8.44亿元，占总营业额93.4%。截至2007年底，公司餐厅总数目达210家，而截至公布全年业绩时为止，味千中国的餐厅总数已增至232家。公司的分销网络主要集中在华东、华南、华北部及华中地区。上述四个地区的单店平均客流量及人均消费分别为每日475人次和34元。

　　今年3月28日，味千中国公司董事会决定行使深圳味千的购股权，深圳味千所属22家餐厅地处经济繁荣的东南地区。“收购深圳味千将提升公司的经营及业务。”味千中国方面表示。

　　公告显示，为满足连锁餐厅网络不断扩大的生产需求，味千中国计划在上海、东莞、天津和成都兴建四个新的生产基地。新生产基地将覆盖华东及华中地区。上海和天津的生产基地占地面积分别为70亩和60亩，计划于2009年第二季度开始运营。东莞的厂房占地面积约60亩，将于2008年上半年第一期投产。成都生产基地占地88亩，将于2009年上半年运营投产。味千中国表示，四个新的生产基地建成后，公司将可以在原有生产线的基础上，另外满足1500家新的餐厅需求。

　　尽管面临着较大的成本压力，味千中国仍然依托规模经济、经营策略和品牌知名度有效地控制了包括原材料、人力及租金在内的主要成本。根据业绩报告，2007年味千中国的销售产品成本占营业额的33.3%，比2006年的36.7%，下降了3.4个百分点。毛利率也由2006年的63.3%上升至66.7%。