合理的品牌营销之道

　　在标准化难题得到破解之后，真功夫有了一个比较坚实的基础，开始在广州、深圳等华南中心城市扩张。仅在2006年，真功夫的直营连锁店就达到了近50家。

　　不过此时，蔡达标注意到一个现象：真功夫在东莞一直有良好的口碑，在进入一线城市后，同样的产品和管理，加上大城市更密集的人流量，按理说应该比在东莞更成功。但是事与愿违，一线城市的市场反应都比较平淡。

　　于是，蔡达标邀请国内著名营销策划公司对全国快餐市场进行调查，最后的结论是：真功夫虽然各方面资源都不错，但从品牌的领先性、国际性等因素看，真功夫品牌不适合于大多数城市消费者追逐时尚生活品味的需求。因此出路只有一个：重新构思真功夫品牌的营销之路。

　　经过激烈争论和慎重考虑，双方最终达成了共识，真功夫启用了新的品牌形象，来体现“征服自我，超越极限”的中国传统文化内涵。

    打造全新的真功夫品牌形象，蔡达标认为这是继标准化后的又一最大抉择。“我是用了一段时间才认识清楚，一个品牌要想取得成功，必须具有非常的感召力，必须能够引起消费者的共鸣。”此后，真功夫的营业额突飞猛进，也使得自己有足够的实力开始进军杭州、宁波、上海等地。同时，15年来一直专注于做“蒸”品的真功夫，也把自己沿用多年的广告宣传词适时地做了改动。“蒸的营养专家”摇身变成“营养还是蒸的好”，一语双关的直指洋快餐营养不如中餐；特别是在2006年3月，真功夫又公开对外界宣布，坚决不做油炸食品，直指竞争对手要害。以其健康的内涵来赢得市场份额。
 
    此外，真功夫还先后与《功夫》、《霍元甲》等大手笔电影合作，借助这娱乐渠道，向全国纵深推广真功夫品牌，巧妙的将真功夫与“功夫”英雄联系起来，将品牌形象更加生动化。2007年6月，真功夫又以广东东莞为实验田，发起一场少年儿童的“武林小盟主大赛”，以弘扬“超越自我、挑战极限”的中华英雄精神为宗旨，教孩子们打“功夫操”，吸引3000多名小朋友参加、2万多名市民关注。

    精准的品牌营销模式，可以保证产品从生产上到消费者之间的供应系统高效无损耗运作，达到节省成本，优化资源配置，提高营运效率，保障信息沟通的目的，从而实现企业的可持续发展。

    真功夫的品牌营销之道，正是在适应市场发展的需求上，通过搭建直营与经销相结合渠道管理模式，来全新演绎中国人的功夫是一种有深厚底蕴的文化，是一种挑战自我、超越极限的精神。而这正是未来真功夫品牌想要传达的内涵。

    资本助力快速扩张

    为了保护品牌形象，真功夫一直没有开展特许加盟。根据零点调查的书据调查显示，真功夫一家店的投资至少在50万到200万之间，尽管目前真功夫公司的自有资金完全充裕，但考虑到未来快餐市场必然进入资本竞争阶段，他们也会引入战略合作资本方。

　　其实早在2004年，就陆续有风险投资找上门来。真功夫自创业以来一直靠自有资金，并不缺钱，所以一直对主动上门的投资者抱着谨慎的态度。但考虑到未来市场竞争压力，他们在近阶段，会正式引入风险投资。曾投资过永和大王和《赢在中国》创业团队的今日资本就是引入的风险投资公司之一。今日资本曾对真功夫的行业前景、项目潜力和创业团队作过一番精准的评估，分众、小肥羊的成功无疑给真功夫树立了优秀的榜样。

    毋庸讳言，经营策略创新在今天的市场营销中占据了越来越重要的地位，对于真功夫来说，思路的突破与营销的创新同等重要，是缺一不可的。而现在真功夫的发展与竞争已在更高的层面展开，品牌经营正在成为其餐饮企业发展的核心竞争力。因此，快速前进的真功夫，只有不断创新抓好质量和特色，不断丰富品牌的内涵，既要提高真功夫品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重自身产业化和现代化等经营理念的创新，才是获取未来发展的“核心价值”所在。

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